《西游记》每回的概括如下：

第一回：

灵根育孕源流出，心性修持大道生。东胜神洲傲来国海中有花果山，山顶上一仙石孕育出一石猴。石猴在所居涧水源头寻到名为“水帘洞”的石洞，被群猴拥戴为王。又过三五百年，石猴忽为人生无常，不得久寿而悲啼。根据一老猴指点，石猴经南赡训洲到西牛贺洲，上灵台方寸山，入斜月三星洞，拜见须菩提祖师，被收为徒，起名曰孙悟空。

第二回：

悟彻菩提真妙理，断魔归本合元神。悟空从祖师学得长生之道、七十二般变化及“筋斗云”。一日，悟空受众人挑唆，变为松树，引起祖师不快，被逐出洞。回到花果山，与占山妖魔厮斗取胜，带回被掳的众猴与物品。

第三回：

四海千山皆拱伏，九幽十类尽除名。悟空使法将兵器搬进山中，操演群猴并向龙王讨如意金箍棒。勾掉猴属在生死簿上姓名。玉帝派太白金星招安悟空。

第四回：

官封弼马心何足，名注齐天意未宁。悟空被授以“弼马温”之官，他得知此官为末等职，回花果山。玉帝命托塔李天王与其子哪吒太子擒悟空。被悟空打败。金星再次招来悟空。玉帝命造齐天大圣府，让悟空居住。

第五回：

贬言谗行广成子，镇魂定魄老君子。唐三藏一行人在途中遇到广成子和老君子，几经周折，终于化解矛盾，继续西行。

第六回：

行者铲妖如削泥，八戒上当受排挤。孙悟空智斗妖怪，猪八戒因误会受排挤，最终化解矛盾，继续前行。

第七回：

霜天晓月昏神将，寒夜惊魂断妖魔。唐三藏一行人在寒夜遭遇妖魔袭击，孙悟空勇斗妖魔，保住师父。

第八回：

雷音寺僧弥陀佛，转世人化三清真。唐三藏一行人到达雷音寺，遇见假佛阻拦，孙悟空机智应对，最终得到真经。

第九回：

假佛论真经，西天取真经。孙悟空识破假佛，唐三藏取得真经，踏上归途。

第十回：

真经到手龙华会，唐三藏与徒弟们携带真经返回大唐，受到百姓的热烈欢迎，举办盛大庆典。

第十一回：

取经回程三藏成佛，唐三藏带领徒弟们顺利回到大唐，经过九九八十一难，最终成佛。

建议：以上概括基于不同来源的信息，可能存在细节上的差异。建议结合具体文本进行详细阅读。