《老人与海》中的经典名言包括：

生活总是让我们遍体鳞伤，但到后来，那些受伤的地方一定会变成我们最强壮的地方。

一个人可以被毁灭，但不能被打败。

现在不是去想缺少什么的时候，该想一想凭现有的东西你能做什么。

绝望是一种罪过。

人不抱希望是很傻的。

太阳落山我不怕，直对着看也不觉眼前发黑。其实夕阳同样强烈，只是早上的光太刺眼。

一个人并不是生来要被打败的，你可以消灭他，但你打不败他。

我知道，这个世界上有一条大鱼，它就在某个地方等我。

每一天都是一个新的日子。走运当然是好的，不过我情愿做到分毫不差。这样，运气来的时候，你就有所准备了。

人不抱希望是很傻的。

这些名言不仅体现了海明威的文学风格，也传达了书中主人公圣地亚哥坚韧不拔的精神和对生活的深刻感悟。