苏州园林的说明方法及赏析如下：

作比较

通过将苏州园林与其他建筑形式（如古代宫殿和近代住房）进行比较，突出了苏州园林不讲究对称，追求自然之趣的特点。

例如：“我国的建筑，从古代的宫殿到近代的一般住房，绝大部分是对称的，左边怎么样，右边也怎么样。苏州园林可绝不讲究对称，好像故意避免似的。”

打比方

将苏州园林比作美术画，强调其不讲究对称，追求自然之趣。

例如：“我想，用图画来比方，对称的建筑是图案画，不是美术画，而园林是美术画，美术画要求自然之趣，是不讲究对称的。”

举例

通过具体的例子（如园内的花草树木、假山池沼等）来说明苏州园林的设计原则和美学特点。

例如：“有几个园里有古老的藤萝，盘曲嶙峋的枝干就是一幅好画。开花的时候满眼的珠光宝气，使游览者感到无限的繁华和欢悦，可是没法说出来。”

摹状貌

通过描绘景物的形态和色彩，烘托出园林的繁华气氛和自然之美。

例如：“池广鱼肥，林茂鸟聚。”

分类别

将苏州园林的各个部分（如亭台轩榭、假山池沼、花草树木等）进行分类说明，高度概括了苏州园林的总设计原则。

例如：“他们讲究亭台轩榭的布局，讲究假山池沼的配合，讲究花草树木的映衬，讲究近景远景的层次。”

引用

引用游览者的感受或经典诗句来增强说明的效果。

例如：“游览者看‘鱼戏莲叶间’，又是入画的一景。”

通过这些说明方法，苏州园林的独特美学和设计理念得以生动形象地展现，使读者能够更深入地理解和感受其魅力。建议在实际游览或阅读相关文献时，可以结合这些说明方法，更加细致地品味苏州园林的精妙之处。