"胜"字开头的成语:

1. 胜不骄，败不馁

2. 胜败乃兵家常事

3. 胜残去杀

4. 胜读十年书

5. 胜任愉快

6. 胜友如云

第二个字是“胜”的成语:

1. 不胜杯杓

2. 不胜梘杓

3. 不胜枚举

4. 不胜其烦

5. 不胜其苦

6. 不胜其任

7. 常胜将军

8. 乘胜逐北

9. 乘胜追击

10. 递胜递负

11. 得胜回朝

12. 德胜头回

13. 决胜庙堂

14. 决胜千里

15. 决胜于千里之外

其他含有“胜”字的成语:

1. 美不胜收

2. 旗开得胜

3. 必操胜券

4. 不可胜数

5. 防不胜防

6. 举不胜举

7. 人定胜天

8. 弱不胜衣

9. 以强胜弱

10. 毫无胜算

11. 稳操胜券

12. 哀兵必胜

13. 出奇制胜

14. 决一胜负

这些成语中，“胜”字可以表示胜利、成功、美好等含义，具体含义需要结合成语的整体意思来判断。例如，“胜不骄，败不馁”表示在成功时不骄傲，在失败时不气馁；“美不胜收”则用来形容美好的事物太多，看不过来。