可以用“丰”字来代表五谷丰登的意思。

“五谷丰登”是一个寓意美好、广为人知的汉语成语，其中“五谷”指的是稻、黍、稷、麦、菽等五种主要的粮食作物，而“丰登”则表示丰收上场打晒。这个成语整体意思是指五种主要的农作物都获得丰收，形容粮食收获很丰富。

在汉字中，“丰”字本身就有丰富、丰盛的意思，与“五谷丰登”中的“丰登”相呼应，因此可以用“丰”字来简洁地表达五谷丰登的含义。