在三八妇女节这个特殊的日子里，向女友的妈妈表达祝福和敬意，可以通过以下几种方式：

送花

送花是表达尊重和敬爱的经典方式。可以选择玫瑰、康乃馨或百合等，具体颜色和种类可以根据个人喜好和对方的喜好来选择。例如，红玫瑰代表热烈的爱，粉玫瑰象征温柔与感激，白玫瑰则寓意纯洁与崇高。

贴心礼物

准备一份贴心的礼物，如护肤品、手工艺品或她一直想要的东西，能够表达你的祝福和感谢之情。

温馨问候

发送一条温馨的问候信息或手写卡片，表达你对她的感激和祝福。例如：“妈妈，感谢您一直以来的辛勤付出和无私奉献，祝您三八妇女节快乐，幸福安康!”。

表达爱意

直接告诉她你有多么爱她，多么感激她对你的照顾和养育。例如：“妈妈，您是我生命中最重要的人，没有您就没有今天的我。祝您节日快乐，青春永驻!”。

分享生活

分享一些你们共同的美好回忆或生活点滴，让她感受到你心中的感激和爱意。

祝福语

选择一些温馨的祝福语，如“妈妈，您就像月亮，我就像小星星，没有您就不会有我。祝您三八妇女节快乐，万事如意!”。

通过这些方式，你不仅能够向女友的妈妈表达深深的敬意和祝福，还能增进你们之间的感情，让她感受到你的真诚和爱意。