描写桂花时，可以运用多种修辞手法来增强语言的表现力和感染力。以下是一些常用的修辞手法及其示例：

比喻

桂花纷纷落下，像飘舞的蝴蝶。

远看桂花树，就像一位仙女，随着风，和地上的小花小草们一起跳起了舞儿。

一阵秋风吹来，树上的桂花都纷纷飘落下来，香气扑鼻，像夏夜里闪闪发光的星星。

桂花像金色的雨点，点缀在枝头的星星。

桂花像秋天的精灵，舞动在秋风中。

拟人

桂花宝宝金黄金黄，很细小，花瓣跟两个大米粒差不多大。

桂花如潮水般开满枝头。

桂花好像喜欢热闹似的，都是一束束地挂在树枝和树叶中间，每一束都有十几朵，像一群群害羞的小姑娘。

夸张

桂花盛开的时候，不说香飘十里，至少前后十几家邻居，没有不浸在桂花香里的。

对比

将家乡的桂花和这里的桂花做对比，这里的桂花虽然很香，但是家乡的桂花已经在母亲的脑海里留下了很深的印象。

通过这些修辞手法，可以更加生动形象地描绘出桂花的美丽和香气，使读者仿佛置身于桂花的海洋中，感受到那份独特的芬芳和美好。