余光中的中秋散文中，较为著名的段落包括：

“一刀向人间，剖开了月饼；一刀向时间，等分了昼夜。为什么圆晶晶的中秋月，要一刀挥成了残月？刀锋过处，落在我们两旁，中间是南海千年的风浪。寂寞是我的白昼惊短，悠悠是苦你的夜长。”。

“去年是圆月的光辉一床，共看婵娟今夕在两岸。料我像昼会渐渐地消瘦，你像夜会渐渐丰满。从此夜长，梦恐怕会加多。单枕是梦的起站和终站，该你凌波而偏偏东来呢，或是我乘风去西南。”。

这些段落通过月饼和月亮的比喻，表达了诗人对时间流逝和人生离别的感慨，以及对故乡和亲人的深深思念。